賽風壺比例

2016年12月1日 — 1:10的比例是還OK的。重點是扣除上壺與下壺的時間，煮咖啡的時間應在40-80秒即可。我是用新鮮的肯亞AA，上壺煮60秒，攪拌2次，每次約10秒。用1:10煮完 ...

2015年12月29日 — syphon冲煮檢查表(虹吸式咖啡、塞風壺) · 研磨度：小飛馬3.5 · 粉水比：1:15 · 冲煮時間：一攪後30秒二攪，二攪後30秒停火，包毛巾 · 攪拌法：溫柔撥粉/暴力 ...

2021年4月20日 — 虹吸式咖啡壺組 · 加熱器（酒精燈、登山爐、電光爐等） · 攪拌棒 · 咖啡粉15公克（小飛鷹、小飛馬研磨度約3.5，可自行調整） · 水180 ~ 200毫升（粉水比1：12 ...

由於塞風式咖啡壺具有穩定持續的熱源，使得沖泡出來的咖啡更是芳香濃郁，每一口 ... 咖啡粉量和所需水量的比例建議為1:12，可視個人口味偏好略做調整。 在此以沖煮兩人 ...

註：手沖的理想沖煮，不將濾杯中的水全部濾至下壺，以控制下壺濾出的咖啡液ml為準，殘留於濾杯中的部分捨棄。 以這個比例手沖口感上雖稍為薄弱一些，但呈現精品咖啡花果 ...

關於水和咖啡粉的水粉比例，每個人都有自己的沖煮方法，不過大致上可以抓出約1：10～15 的比例，也就是10g 咖啡粉兌100cc 到150cc 的水，這樣的量差不多是一人份。 虹吸 ...

虹吸式咖啡壺，也稱賽風壺（音譯自siphon或syphon），它最早起源於德國。其藉由 ... 第4步： 水因受蒸氣的壓力而逐漸上升，上升至2：1的水量比例（上壺2、下壺1），移離 ...

2018年7月25日 — 1.水量與咖啡粉比例為10:1，也就是說150 C.C的水搭配15克咖啡粉 · 2.虹吸壺下座與火源接觸的地方必須確認擦乾，否則加熱後容易造成下座破裂 · 3.將過濾器裝 ...