買雲耳

特級爽脆川耳，口感吃起來比市場常見的大片的木耳口感更脆，涼拌與熱炒都是最佳料理的選擇。 乾燥川耳泡水約5~10分鐘直到泡發瀝乾水份備用，滾水汆燙2-3分鐘撈起過涼水 ...

... 耳又稱雲耳，是一種較圓、尺寸也較小些的木耳，吃起來比市場常見的大片的木耳口感更脆，適合涼拌、快炒。 川耳通常以乾貨型態販售，料理前要先用水泡過，泡水的乾川耳 ...

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川耳尺吋較黑木耳小，又叫雲耳，也有人叫它小黑木耳，較一般的黑木耳吃起來口感更脆，適合涼拌，快炒，雙園南北貨商行販售的是乾貨，乾躁的川耳，我們提供川耳批發與零售。

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