豬血
豬血、菠菜都是補血的食材,其中原產於高加索的菠菜,性甘、冷,具有下氣、潤腸、助消化等功能,女性因生理特性普遍存在貧血的症状,多喝菠菜豬血湯,對補血、明目、潤燥都 ...,豬血也叫血豆腐,但廣東習慣稱為豬紅,吉慶很多。豬紅是非常廉價的健康食品,它的蛋白...
不為人知的食用血秘辛
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2022年6月17日—以豬血為例,每100克豬血含有蛋白質19.2克、鐵44.9毫克;它比瘦肉(10-17g/100g)的蛋白質含量高,也遠比豬肝(22.6mg/100g)含有更高的鐵質。液態的豬血 ...
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