2023年1月25日—1.豬排用刀背拍打後,邊緣有筋的部份,每隔1.5公分劃一刀,斷筋。·2.用醃料醃個十分鐘以上。·3.利用時間把豬排醬調好。·4.將醃好豬排沾上中筋麵粉 ...,2020年11月13日—高麗菜取適當大小切絲並放在流動的清水下「走水」10分鐘,接著蓋上保鮮膜放入冰箱...
自製醬汁配日式炸豬扒
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2022年5月9日—再來煮醬汁,除糖外把醬汁內所有材料混合好,先加入1湯匙糖試味,再看看是否需要再加糖,味道適合了便可放入小鍋開中火煮滾後,轉中小火煮至你想要的稠度 ...
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