豬排的做法
豬排料理料理怎麼做才好吃?這裡有1076篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:義式香料豬排、舒肥戰斧豬排(電鍋舒肥法)、#258紅糟炸豬排、免油炸厚切梅花豬排、香煎 ...,2023年2月20日—要訣一:肉先切厚片再拍薄·切下約1.5公分的厚片,用廚房紙巾將表面的水分吸乾。·...
「炸豬排」怎麼做出外酥內嫩口感?3個名店訣竅快筆記
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2023年2月20日—要訣一:肉先切厚片再拍薄·切下約1.5公分的厚片,用廚房紙巾將表面的水分吸乾。·劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。·豬排蓋上保鮮膜,用 ...
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