豬排丼食譜
2022年5月13日—豬排蓋飯是將豬排放入用洋蔥、醬油、砂糖、味醂等食材調味過的高湯煮過,之後淋上蛋液再放在白飯上。關於這道料理的起源眾說紛紜,據傳是位於東京早稻田的 ...,食譜作法·里肌肉1塊,依序沾麵粉、蛋液、麵包粉。·油鍋180度C將肉塊炸至金黃色,撈起瀝油...
日式豬排丼飯— 炸豬排、日式高湯、以及丼飯醬汁的基礎
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2018年3月6日—1.豬大里肌兩面用鹽巴和胡椒調味。2.依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。3.鍋子放入比平常更多的油約5mm高度,半煎炸豬排每面兩分鐘,放涼瀝油。4.洋蔥絲 ...
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