豬排丼食譜
2022年5月13日—豬排蓋飯是將豬排放入用洋蔥、醬油、砂糖、味醂等食材調味過的高湯煮過,之後淋上蛋液再放在白飯上。關於這道料理的起源眾說紛紜,據傳是位於東京早稻田的 ...,食譜作法·里肌肉1塊,依序沾麵粉、蛋液、麵包粉。·油鍋180度C將肉塊炸至金黃色,撈起瀝油...
【炸豬排蓋飯】料理大全
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蓋飯食材及調味用料:•炸粉用料:地瓜分+適量胡椒鹽+少許五香粉(拌均)•里脊肉1.5cm厚6片•醃料:蒜末、全蛋一顆、素蠔油1大匙、五香粉1/4小匙、料酒少許。
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