豐原排骨酥做法
,2012年9月18日—...排骨更酥更乾,這樣蒸起來就會很像豐原廟東的排骨麵!待微涼後,把排骨分裝到筒仔內,約塞個8分滿(約6-7塊排骨);調好糖水直到糖完全融解,把糖水分 ...,2011年9月19日—把小腩排切塊約兩口大小,然後把醃料放下去一起調味,醃個2個小時(若可以醃一...
豐原排骨酥麵
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2006年1月1日—1.醃料全部混合調勻,再加入蛋攪拌均勻後,將洗淨瀝乾水分的排骨,加入醃料中稍作攪拌後,放著醃漬約1小時。·2.取出作法1中的排骨,沾裹上一層薄薄的地瓜 ...
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