豆漿豆花做法
2022年1月16日—製作步驟·將熟石膏粉、玉米粉和冷水充分混合攪拌備用。·將無糖豆漿加熱至沸騰,一沸騰即可起鍋。·把無糖豆漿沖入熟石膏水溶液。·除去表層的泡泡即可( ...,2023年5月14日—製作豆漿的黃豆與水的比重若1:10,用買回來的豆漿一定要無糖,蛋白質含量每100...
自製豆花攻略大全~從原理到做法一篇看懂!
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2020年5月30日—1.調製凝固劑水(250~300g豆漿為一份)·2.豆漿煮沸後熄火(85度C為最佳溫度;75度C~95度C皆可)·3.搖晃杯子(防止地瓜粉沉澱),將豆漿沖入杯子內壁(要沖內壁 ...
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