詹姆士拉麵
2022年11月3日—大家都知道拉麵非常講究湯頭,很多都會選擇用豬骨、雞骨去熬煮湯頭今天這道梅乾菜腐乳拉麵,我們就用客家老味道:蔭冬瓜、黃豆醬、梅乾菜、豆腐乳來打底 ...,詹姆士在日本求學時深受拉麵文化的影響,因此以最愛的博多拉麵細直麵為發想,並且以「方形...
詹姆士大讚山形拉麵《主廚的山形美食》名單分享先收藏!
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