詹姆士的專業廚房經驗談:從採買、備料的邏輯,到組合食材的濃縮、堆疊、提味,搞懂快手心法,時間省一半!,書名:詹姆士的廚房,語言:繁體中文,ISBN:9789869701631,頁數:192,出版社:悅讀名品出版社,作者:貴州衛視,出版日期:2019/03/27,類別:飲食.,,貴...
詹姆士(廚師)
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詹姆士(1968年4月26日—),本名鄭堅克,台灣廚師、節目主持人、YouTuber。2006年起,詹姆士在《型男大主廚》、《美食鳳味》電視節目以「料理達人」出場,專長日式、 ...
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