製作包子

2018年4月26日 — 預備食材 · 包子皮（10顆） · 中筋麵粉 300 g · 牛奶 180 g · 即溶酵母 3 g · 糖 12 g · 沙拉油 少許 · 內餡 · 豬絞肉（瘦7肥3） 300 g.

2017年2月5日 — 自己製作包子從麵團、肉餡一直到蒸製，看似簡單其實並不容易。 尤其包子內餡，如何做出爆汁香甜的口感更需要技巧。 包子麵團的做法也可以運用在饅頭 ...

2013年3月3日 — 做包子，沒有想像中困難，不過就是打餡、揉麵、整型、入蒸籠嗎？我不是高手，但仍能得心應手，有興趣的可以動手試試！ 【關鍵字】：麵糰、包子、絞 ...

可以當成早餐或點心的包子，只要把麵粉加水揉成麵團、發酵、包入內餡就完成！不管是鹹香多汁的肉餡，還是香甜的豆沙餡、奶黃餡等餡料都可以！

2022年8月11日 — 麵團的作法(如何做包子皮) · 酵母用大約200CC溫水化開，溫度大約是30 ~ 40度，水溫過高會讓酵母失去活性。 · 將酵母水倒入麵粉中(同時加入白糖，白糖不能 ...