血丸子

傳統的豬血丸子是以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。稱為“金錢丸”，味道尤美。

宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、 ...

猪血丸子是湖南邵阳地区、新宁县、新化县等地的传统名菜，属于湘菜系。其主要原料是豆腐、猪血和猪肉，配以盐、辣椒粉、五香粉、麻油、香油、味精、芝麻等佐料制成。

豬血丸子，血，豬肉，豆腐，這個是湖南邵陽特色產品. 蝦皮購物 美食、伴手禮 生鮮食品 肉品、肉製品. ［櫻子湖南臘味］豬血丸子 ...

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豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，是湖南邵陽地區的傳統名菜，屬於湘菜系。此菜以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。