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螃蟹料理方法
2022年10月21日—處理螃蟹的方式就是剝除蟹肚兩側的蟹鰓、蟹眼周圍的口鼻及消化器官,以及蟹肚臍蓋等將其去除乾淨,蟹殼蟹腳如果有沙,也可以用刷子刷洗一番,都弄乾淨後就 ...,新鮮的螃蟹不必繁複的烹煮工序,只要簡簡單單的清蒸,即可表現其肉質鮮甜。由於螃蟹是在...
食譜/《清蒸螃蟹料理》在家輕鬆搞定肥美的沙公沙母
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2023年10月6日—⑴蒸盤裡先放蟹身,放一小匙的黃酒或料理米酒,和一點鹽淋在蟹身,蒸鍋裡放水煮開後,放入蒸盤大火蒸七分鐘。
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