蝦子料理
用濃度0.8%的生理食鹽水就能夠去除鮮蝦的那股腥味。先將蝦子浸泡在冷水裡,加熱至35°C之後蓋上鍋蓋,放置3分鐘,接著以稍弱的中火再次加熱至65°C。想要去除魚腥味,最理想 ...,【蝦子】料理大全-(14257)篇家常食譜與做法·麻油酒香蝦子·沙茶雞肉蝦子羹麵·蝦子煎蛋·台...
【蝦子料理大全】多樣化家常蝦食譜,清蒸、快炒各式做法
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