蝦子可以生吃嗎
2022年3月8日—許多人愛吃生魚片、生蝦,認為這樣才能吃到原食材的美味,但並非所有海鮮都能生吃,若吃到不新鮮的生食,可能會有感染風險、造成食物中毒。,,所以,如果問猩弟某個魚啊、蝦啊可不可生吃時,通常給出的答案會是鮮度沒有問題,可是作業規範不是在生食級...
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2017年5月1日—粉絲問:胭脂蝦真的可以生食嗎?如果是現撈,末經急速冷凍的漁獲我絕對會說~不行~這好像顛覆一般人對生食的觀念我們說的生食級的意思是:漁獲的新鮮度 ...
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