蝦仁炒飯做法

2017年5月9日 — 步驟 · 1.準備食材，清理與清洗之，青蔥切蔥花；蒜頭切末.

油鍋先把蛋炒碎炒香，再放入蝦仁與其他配料炒到變紅與斷生。 · 加入白飯與鰹魚粉等調味料，繼續把米飯炒香，去除多餘的水分。 · 水分大致去除後，用鍋鏟接一點油，沿著鍋緣 ...

2023年3月21日 — 蝦仁蛋炒飯 ; 食材 ; 料理步驟 ; 步驟1：蝦仁抓醃備用，鍋內下2大匙油，將蝦仁炒熟取出備用。 ; 步驟2：另起油鍋，在鍋內下2大匙油燒熱，打入4顆蛋，小火煎至 ...

2021年7月12日 — 蝦仁蛋炒飯做法｜這樣的「蝦仁炒飯食譜」，米飯粒粒分明入口充滿蛋香和醬香 · 1.把所有的食材準備好備用，蝦子洗淨剝皮、切蔥花、切蒜末。 · 2.起油鍋，油 ...

2021年12月29日 — 蝦仁蛋炒飯 · 1. 取蝦去殼，去除腸泥、蔥切花，備用 · 2. 起鍋熱油，放入蝦殼炒至熟透，濾出蝦油 · 3. 同鍋放入上步驟的蝦殼，加入適量清水熬煮出蝦湯 · 4 ...

2022年7月7日 — 備料部分，將蝦仁用熱水先川燙熟。切蔥花。 如果蝦仁沒有先燙過，後面跟白飯一起炒比較不容易炒熟透，也可能會有些海鮮腥味。 取炒鍋加入約1大匙油熱鍋， ...