蛤蜊絲瓜麵線

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2023年8月28日 — 1. 絲瓜去皮，對剖兩半，切薄片；薑切絲；麵線折半(避免太長)，備用。 2. 起鍋熱適量香油+適量沙拉油，煸香薑絲，再把金鉤蝦炒香，接著放入絲瓜、1大湯匙 ...

絲瓜一條•蛤蜊一斤•麵線 1～2份•其他海鮮：蝦/花枝丸/虱目魚丸份量隨喜，也可不加•澎湖海菜一搓（分量隨喜，也可不加）•水. 30分鐘（不含蛤蜊吐沙）; 2人份; Taïwan.

2022年12月12日 — 食材：. 絲瓜1條、麵線、蛤蜊8到10顆、薑2到3片約12克、95度以上熱水250到300克 · 調味料：. 米酒適量、白胡椒粉少許 · 重點提示：. 1.麵線和蛤蜊本身都有 ...

2023年6月1日 — 將煮熟的蛤蜊湯倒入絲瓜中. 水滾後放入麵線. 將麵線煮熟後撈起. 再把絲瓜蛤蜊湯加入麵線中即可完成. 小撇步. 1.蛤蜊和麵線本身就帶有鹹味，所以不用再 ...

2019年3月21日 — 起一鍋，加入沙拉油1小匙、嫩薑絲爆香，放入絲瓜塊拌炒數下，再放入蛤蜊、雞高湯。 待湯滾時，加入麵線，當麵線由白轉為略透明狀時，以鹽調味後、起 ...

2022年6月11日 — 料理步驟 · 步驟1. 絲瓜切塊切薑絲蒜切末 · 步驟2. 平底鍋熱油鍋依序下薑絲、蒜末、蝦皮、絲瓜上灑鹽炒香（不喜歡移鍋的人可以直接湯鍋裡做這些動作，如果 ...