蛋黃酥作法
蛋黃酥料理怎麼做?愛料理精選482篇簡易食譜做法與步驟,有最新的蛋黃酥、星空蛋黃酥、低油蛋黃酥、蛋黃酥(蒸烤箱版本)。以及威靈頓牛排、蛋塔、葡式蛋塔等相關料理 ...,2022年9月5日—製作蛋黃酥一律是使用生鹹蛋,切莫購買熟的鹹蛋,否則蛋黃酥的蛋黃香氣將會大為...
食譜自製【蛋黃酥】,減糖減油清爽美味零失敗!
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2023年8月5日—油皮包覆油酥:一個油皮油酥球桿成長方形,折三折,轉90度之後,再度折三折,將油皮稍微壓扁,包入油酥滾圓後,一顆顆放加蓋的盤子上,鬆弛5-10分鐘。
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