蚵繁殖
大家都知道所謂的牡蠣就是一般所謂的蠔,也就是我們常說的「蚵仔」,英文名字叫Oyster。從全世界對它的稱謂就可看出對它的營養與美味是多麼的受人重視(歐洲人稱它 ...,此種牡蠣其實原產於台灣,推測跟著葡萄牙人的船回到葡萄牙繁殖...台灣近年來由於河流汙染嚴重,...
鮮美的東石蚵仔,從養殖初探產業的永續發展
2022年8月16日—而蚵仔的飼養其實不必投放飼料,一切營養來源都靠水中的藻類、微生物等營養。東石的蚵農會將蚵仔養殖在出海口,朴子溪所流經的豐饒土地會帶來充足的 ...
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