蚵爹做法
蚵嗲料理怎麼做?愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟,有最新的蚵嗲、迷你蚵嗲捲、金門蚵仔炸(小蚵嗲)、蚵嗲(水餃皮簡易版)。以及鮮蚵、蚵仔、蚵等相關料理做法。,,將盛滿餡料的蚵嗲,放入油鍋中以160℃、中火油炸約2分鐘。7.將蚵嗲翻面再炸成兩面金黃即可。,2020年...
炸蚵嗲麵皮容易破掉黏勺?下鍋前多一步提升成功率!
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2020年6月3日—做法:上麵糊前,先將勺子放入約160~170度的油鍋中浸泡,讓湯勺吸收熱度順便上油,就能避免麵糊下鍋後沾黏。浸泡湯勺的油溫跟麵糊下鍋油炸的油溫要 ...
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