蚵仔煎起源
2021年3月7日—關於蚵仔煎的起源,台灣民間普遍聽信的傳說是國姓爺鄭成功,在圍攻熱蘭遮城時,奸詐的荷蘭人把米糧通通藏起來,鄭軍在迫於無奈之下,想出用地瓜粉摻和沿海 ...,台灣的蚵仔煎,一般說是源自閩南小吃,但在台南對蚵仔煎的起源另有傳說:一六六一年,鄭成...
蚵仔煎其實並非台灣專屬?台灣、閩南、新馬蚵仔煎有何不同?
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2021年8月7日—潮汕、泉州、惠安、崇武、莆田等地把蚵仔煎視為菜式;台灣、漳州、新馬等地把蚵仔煎視為小吃;廈門最特別,既當菜式也當小吃。漳州建國蚵煎。(圖片來源 ...
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