蚵仔煎粉漿
2022年12月15日—粉漿材料;地瓜粉,55克;在來米粉,25克;太白粉,25克;水,250c.c.,2017年11月10日—1.熱平底鍋,倒入油後,放入先蚵煎至上色且微焦香。·2.鮮蚵上淋上粉漿,煎至稍微定型。·3.打入一顆蛋在粉將上,弄散蛋液,待蛋與粉漿皆凝固定型後, ...,起油鍋,蚵仔(蝦...
「脆皮蚵仔煎」粉漿比例、醬料做法公開!美味秘訣不藏私
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2022年12月26日—1鮮蚵洗淨濾乾水份,用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分,加少許鹽調味備用。小白菜洗淨去蒂頭,切成小段狀。把粉漿材料用打蛋器攪拌均勻備用。
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