藜麥熱量
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藜麥的GI值只有35,白飯的GI值則高達84,且藜麥的澱粉質含量低,一碗(份量約185g)煮熟的藜麥熱量約220卡路里,比起同份量的白飯再低個60卡路里左右。GI值指的是食物升糖的 ...,2021年11月18日—營養成分,含量;卡路里,222kcal;蛋白質,8克;脂肪,4克;碳水化合物,39克(其中5克是纖維).,,綜合各種營養來說,藜麥始終比白飯優勝。藜麥碳水化合物含量約40g,而白飯則有約50g;藜麥的蛋白質含量也比白飯多出一倍,藜麥蛋白質含量約8g...
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