蔥肉餅麵糰做法
加入中筋麵粉、糖和白油,以麵糰/2分揉麵糰,將麵糰取出,整型成光滑圓球狀後放入大碗,蓋上保鮮膜發酵20分鐘。油酥.將低筋麵粉和白油放入主鍋,以50秒/速度3混合, ...,2023年8月24日—步驟1.水裡加入酵母和鹽略拌勻;加入中筋麵粉;用攪拌棍把麵和水拌勻,蓋起來發...
【食譜】蔥肉餅南台灣人氣最高的攤販小吃一學就會的中式點心
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2022年11月14日—做法·將麵皮材料混合均勻後,靜置10分鐘,在摺疊至光滑,鬆弛40分鐘。·將肉餡材料與絞肉混合均勻,放置冰箱冷藏30分鐘。·將珠蔥洗乾淨、擦乾切末備用。
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