蔥油雞腿
2020年4月12日—步驟·兩天前先把雞腿買回來醃漬,如果想簡便一點,就用1茶匙鹽、少許白胡椒粉、少許紹興酒與雞腿一起冷藏醃漬最少8小時。·如果要作平衡鹽水漬,首先找 ...,2023年10月24日—5.【製作蔥油醬】趁雞腿肉降溫期間,開始製作蔥油醬。電鍋外鍋不加水,(內鍋)...
【創意食譜】蒸的蔥油雞|好料理又下飯(難度:簡易)
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雞腿抹上白胡椒粉、米酒進冰箱醃1-2小時。將取一個蒸盤將蔥段、薑片鋪底放上雞腿封上保鮮膜,用大同電鍋1又1/4杯水蒸完跳起悶十分鐘(使用蒸籠約蒸20分鐘,一樣悶十分鐘) ...
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