滷雞腿食譜

滷雞腿料理怎麼做？愛料理精選131篇簡易食譜做法與步驟，有最新的家常滷雞腿、滷雞腿（辣）、台式滷雞腿、滷雞腿排。以及電鍋滷雞腿、滷雞腳、帶骨大雞腿等相關料理 ...

2021年6月18日 — 步驟 · 1.乾鍋下薑、蔥段、辣椒乾煸，接著放入冰糖微炒糖色後加入醬油、滷包、米酒、水、話梅煮滾放涼備用。 · 2.雞腿汆燙3-5分鐘備用。 · 3.將雞腿放入滷 ...

預備食材 · 雞腿2大隻 · 蒜頭6-7顆 · 蔥2-3根 · 洋蔥2大顆 · 大辣椒1根 · 冰糖1匙 · 醬油2匙 · 醬油膏1匙.

2024年1月5日 — 今天分享簡單版的滷雞腿方法，但是也是有一些小撇步滷雞腿建議使用帶骨的雞腿，肉質比較厚滷完比較不會乾柴再來我一定會先把雞皮煎香，這樣滷出來的 ...

家常滷雞腿 · 1. 準備薑片、大辣椒、蔥切成長段備用。 · 2. 棒棒腿用廚房紙巾擦乾表面水分。在背後骨頭處畫一深刀、用不沾鍋將表面煎香備用。 · 3. 燉鍋裡面用油把薑片、蔥 ...

2023年3月6日 — 滷雞腿材料 · 雞腿一盒(6~10支) · 米酒50cc · 醬油100cc · 冰糖50cc · 蒜頭5顆 · 薑片少許 · 辣椒2條 · 青蔥2支.

2016年2月6日 — 每次滷肉都只想到滷豬腳或滷肉燥， 這次來用鑄鐵鍋滷雞腿(一般鍋子也能滷)， 步驟簡單，第一次滷就成功！全家都說好吃～ 多了個炒糖步驟，讓雞腿上色 ...