蒟蒻麵成分

孫語霙營養師表示，市售的蒟蒻麵、蒟蒻塊等製品，主要是由蒟蒻薯（魔芋）研磨成粉後 ... 以100公克的蒟蒻麵、蒟蒻塊來說，其組成成分有97公克為水分，剩餘3公克為食物纖維。

2023年4月13日 — ... ？蒟蒻麵是膳食纖維豐富的天然食材，口感Q彈，咀嚼感十足，熱量低，適合正在進行飲食控制的人，蒟蒻麵真的有這麼神奇嗎？讓我們繼續看下去！ ... 成分有97 ...

2023年6月21日 — Q1. 減肥的話，吃蒟蒻麵和吃芋絲有什麼分別？ 營養師Sharon：蒟蒻麵是由魔芋植物提煉出來所製成的，成份有95%或以上是水份，其餘是食物纖維。它與芋絲 ...

2022年10月10日 — Lillian說，蒟蒻是由一種名為「魔芋」的植物製成，主要成分是葡萄糖和甘露糖等多醣類碳水化合物，也是一種水溶性纖維。由於人體的消化系統，並不能分解及 ...

以100公克的蒟蒻麵、蒟蒻塊來說，其組成成分有97公克為水分，剩餘3公克為食物纖維。 正由於蒟蒻水分含量高，因此熱量十分低，每100公克僅有20大卡。且其所含的食物纖維主要 ...

2023年9月12日 — 蒟蒻的原料是一種名為魔芋的根莖類植物，魔芋的塊莖中約有8-10%為葡甘露聚糖（glucomannan），這是一種水溶性的多醣。 解析二⟫蒟蒻麵、蒟蒻米是如何加工 ...

2022年11月9日 — 蒟蒻營養成分有哪些？ ... 蒟蒻內的主要成分是葡甘露聚醣，是一種水溶性的膳食纖維。蒟蒻在製作的過程中會去除掉內部的澱粉，因此大多數的蒟蒻食品中不會有 ...

產品成分： 蒟蒻麵成份：蒟蒻粉、乙醯化己二酸二澱粉、南瓜、磷酸二澱粉、海藻酸鈉、卡德蘭熱凝膠、小麥澱粉、ß-胡蘿蔔素。 冬瓜茶成份：糖、水、冬瓜、高果糖糖漿、焦糖 ...