荔枝肉做法

荔枝肉最关键的步骤是调酸甜汁，传统的是用盐、糖、白醋、高汤、湿淀粉调制的，后来也常用番茄沙司来调，口味也不错，且更容易调出柔和的酸甜味。酸甜汁的成败就在于酸甜 ...

做法二 · 1、豬瘦肉切塊，剞斜十字花刀，再切成斜形塊，與荸薺片用濕澱粉抓勻。 · 2、清湯加調料調成滷汁。肉塊與荸薺下鍋炸2分鐘，呈荔枝狀撈出。 荔枝肉 · 3、蒜末、葱段下 ...

2020年7月9日 — 不知道煮飯煮甚麼菜嗎?想要讓家人吃吃不同口感的豬肉嗎?一塊荔枝肉一碗飯,快點動手試試看【關鍵字】：荔枝、太白粉水、豬後腿肉、彩椒、糖醋醬、 ...

制作荔枝肉 · 取一个小碗放在主锅盖上，称出荸荠块后，再加入荔枝肉片、盐、红曲粉、1茶匙淀粉和料酒，取下混合均匀并腌制1小时。 · 取一个锅子，加入适量的油，将油加热至 ...