B.L旅人食光

2015年2月10日 — 11.01.2015 - 昨天晚上在網路上看到棉花蛋糕的食譜分享手實在好癢! 細細綿綿的組織有點像是輕乳酪蛋糕一般， 再加上冰箱裡那一盒嬌豔的新鮮草莓~~ ...

2015年1月11日 — 少女心噴發的草莓棉花蛋糕6 · 1.先將低筋麵粉過篩備用。 · 2.烤箱以180/180預熱。 · 3.將A料的蛋黃+全蛋+香草精放入鋼盆內，. 以打蛋器打散拌勻。 · 4.倒 ...

2016年3月14日 — 步驟. 草莓去蒂後，取淨重120g果肉，仔細洗乾淨。 草莓切成小碎丁放在乾淨深鍋，加入1/2小匙砂糖，然後放瓦斯爐用最小的火慢慢煮。

2014年12月28日 — 這個蛋糕捲口感非常柔軟濕潤.不像戚風一樣的輕.好像咬不到東西一樣.這是咬的到東西的蛋糕捲~ 經煮沸奶油燙熟的麵粉.產生糊化作用後吸水力增強.

甜心草莓棉花蛋糕 · 主廚研發多年配方！不僅蛋糕體口感濕潤，外型蓬鬆超柔軟！特別使用減糖配方！ · 甜心草莓棉花蛋糕 · 香甜草莓香氣加入果粒，大幅提升整體口感 · 此商品僅 ...

2023年12月1日 — 大家可以期待一下～ 蓬鬆綿密的棉花戚風搭配香醇卻不膩口的北海道奶霜，最後來一點酸甜的大湖草莓，很簡單卻很經典，是冬天絕不能錯過的風味！ ｜雲林口湖 ...

2015年2月20日 — 料理步驟 · 1. 先製作蛋黃糊1. 將油放入鍋中加熱至出現油紋然後熄火趁熱 倒入低粉拌勻+ 加入牛奶拌勻+ 加入全蛋*1拌勻+蛋黃*4攪拌均勻成蛋黃糊 · 2. 蛋白霜( ...