苦瓜鳳梨雞
2019年4月22日—鳳梨經烹煮熟成的香氣與苦瓜微微甘苦味,雞肉Q彈,雞汁融入湯中,整個湯頭微酸回甘,清爽可口,熱熱來一碗真棒!,,2022年6月30日—將洋蔥絲、薑片、雞腿塊、鳳梨、苦瓜、丁香魚乾放入鍋內,加水蓋過食材,先煮滾,並撈起浮渣,接著蓋上鍋蓋,小火燉煮...
嫩薑鳳梨苦瓜雞湯,夏季去寒︱季節食譜
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【作法】·1.將苦瓜剖半,挖出子囊,將感覺綿綿的部分刮除乾淨,切成小塊。·2.燒滾2公升水,放入苦瓜、切片的嫩薑與米豆瓣醬或蔭鳳梨醬,中火煮10分鐘。·3.同時,燒滾 ...
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