花雕雞食譜
2023年4月21日—材料:去骨雞腿2支:紅辣椒2支:洋蔥片半顆量:嫩薑片30g:高麗菜1/4顆:雞高湯1罐:蒜頭40g:中芹20g:蔥2支:香菜25g:乾香菇(泡軟切片)3朵:新鮮 ...,2021年5月14日—做法:1雞腿切塊加上醃肉料略醃下鍋炒至表面金黃上色盛盤待用。2利用鍋內餘油炒香蔥白與薑片...
花雕雞
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花雕雞·1.熱鍋加油,爆香薑片、大蒜、蔥白。·2.將醃漬好的雞肉放入鍋中,雞皮朝下;慢慢煸出油脂,煎上色。·3.倒出鍋內多餘的雞油,放入冰糖炒香。·4.將剩餘醃料倒 ...
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