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花枝的種類
2021年9月30日—...花枝羹、烤小卷,到餐桌上的汆燙軟絲、章魚燒,Q...鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱,主要是以體型來分類。最特別的地方 ...,2023年5月12日—其實不論是小卷、中卷、透抽,牠們都統稱為「鎖管」,主要是真鎖管和台灣鎖管,依照行政院農業委員會分...
「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分
- 透抽
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2022年7月27日—一般俗稱的烏賊、墨魚、花枝,指的都是頭足綱烏賊目(Sepiida)。特色就是體內有一片白白的、類似衝浪板的殼;且身體橢圓、有點胖胖,兩側的鰭像裙襬一樣 ...
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