芋頭燜排骨

2020年2月21日 — 煮芋頭燜排骨，會用上蒜、乾葱和酒等，讓它味道變香，但這樣還不久，想芋頭汁的香滑度再提升的話，兩種「奶」必不可少，先是椰奶，可為芋頭汁賦予濃濃椰香 ...

2023年11月19日 — 加適量鹽、生抽在排骨拌勻，醃30分鐘。 3 ： 熱油約150c，加入丁方狀檳榔芋頭。芋頭7成熱後，即撈起。 4 ： 加油在煲中，炒香蒜頭、紅蔥頭、薑片。 5 ：

先把排骨切塊。跟凍水一起下鑊。開爐火，不用煮滾。見有血水和泡沫浮起。隨即撈起排骨，沖水洗淨。排骨用醃料拌勻，醃約20分鐘。

在油鑊內高火加熱適量油。加入薑蒜炒香. 烹飪步驟. 加入排骨. 烹飪步驟. 加入芋頭和水. 烹飪步驟. 加蓋燜煮30分鐘. 烹飪步驟. 倒入芡汁攪勻. 烹飪步驟. 盛入喜歡的盤中.

2023年11月19日 — 加適量鹽、生抽在排骨拌勻，醃30分鐘。 3 ： 熱油約150c，加入丁方狀檳榔芋頭。芋頭7成熱後，即撈起。 4 ： 加油在煲中，炒香蒜頭、紅蔥頭、薑片。 5 ：