2017年11月22日—傳言臭豆腐是在清康熙朝年間,一名豆腐商人「王致和」在陰錯陽差中發明的。他在製作豆腐時,由於忘記幫罈子加蓋,導致牆上的白灰皮掉入罈中,當他發現的 ...,原來現在在人們心目中的夜市美食之一---臭豆腐,它的起源是因為一名赴京.趕考的考生,因為...
台灣美食故事》「臭豆腐」也能寫成一首詩!
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2020年11月2日—相傳在清光緒年間,北京有個叫王致和的讀書人,家裡經營豆腐生意,有一天沒賣完的豆腐,雖然發霉但捨不得丟,他在發霉的豆腐上撒上鹽和辣椒粉,抬到後院 ...
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