2017年11月22日—傳言臭豆腐是在清康熙朝年間,一名豆腐商人「王致和」在陰錯陽差中發明的。他在製作豆腐時,由於忘記幫罈子加蓋,導致牆上的白灰皮掉入罈中,當他發現的 ...,原來現在在人們心目中的夜市美食之一---臭豆腐,它的起源是因為一名赴京.趕考的考生,因為...
臭豆腐迷思
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臭豆腐起源為赴京趕考的考生王致和,名落孫山,後以賣豆腐維生,為增加豆腐的保存,在偶然的情況下將豆腐放入甕中發酵,意外發現風味口感極佳,並受到顧客廣大迴響,連慈禧 ...
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