2023年4月26日—取冷開水清洗蒜頭、辣椒。白糖、白醋、蒜頭、辣椒放入罐子,加冷開水至罐子的1/3,把糖攪拌均勻,試一下味道,必須酸一點甜一點。...清洗乾淨的高麗菜塞 ...,2023年1月6日—料理步驟·1.高麗菜清洗乾淨剝小塊,加入鹽醃製30分鐘後,用冷開水過水去除鹽...
台式泡菜(高麗菜泡菜) 食譜與作法by shu的料理趣
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2023年1月6日—料理步驟·1.高麗菜清洗乾淨剝小塊,加入鹽醃製30分鐘後,用冷開水過水去除鹽分,擠乾水分備用·2.花椒用乾鍋小火炒出香味(約1分鐘),蒜、辣椒切末 ...
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