自釀水果啤酒

「憨啤酒」x「臺虎精釀」聯手推出「臺虎自釀KIT 酒花飛高高: Classic Imperial IPA組」， 釀造酒款為〈酒花飛高高系列第一款配方〉，找幾位好朋友一個下午邊喝酒邊釀酒，重 ...

2018年4月19日 — 歐美很流行的homebrew文化，意思是在家自釀啤酒，不用太侷限。段淵傑說，釀酒不需要多好的設備，只需要有興趣跟熱忱，北台灣麥酒廠也是秉持這樣的精神釀製 ...

2023年4月23日 — 釀水果酒其實根本不難！這篇一次蒐集了鳳梨、梅子、草莓釀酒的食譜步驟，每一個步驟都有詳細的說明，讓大家可以照著圖片製作。現在趕緊先看看鳳梨、 ...

2015年1月24日 — 發酵的科學系列今天來聊聊水果啤酒，周遭有不少女性朋友不喜歡啤酒花那獨特的苦味，通常我會建議這群甚少喝啤酒的族群先到微風或是Jasons超市購買 ...

适合酿造水果啤酒的水果 · 樱桃——传统上用于许多比利时啤酒。 · 桃子——桃子是一种在啤酒中会褪色的水果。 · 蓝莓——另一种在啤酒中表现不佳的水果。 · 树莓——树莓是最适合 ...

2023年12月13日 — 充滿濃郁的啤酒花香氣，例如柑橘香、花香、熱帶水果香、核果等等。麥芽風味強度低到中低，一般來說比較乾淨，回味裡會有苦味以及滿滿的酒花香氣。 推薦 ...

自選水果拉格Fruit Buffet Lager (本商品含酒譜) 在清爽拉格基底上添加自選果醬，啤酒也可以輕鬆飲用、不苦澀！(果醬建議使用芒果、鳳梨、柑橘或莓果) 組合內不含果醬 ...

拿到並使用傢釀自釀套件，由專業釀酒師一步一步教您釀造屬於自己的獨特水果啤酒 · 了解如何用家中廚房就有的配備釀酒，回家後還能依個人口味調整自己所喜歡的風味 · 了解 ...

2019年10月28日 — 偶爾品嚐一杯自釀的水果酒固然是件美好的事，但釀酒的過程牽涉的微生物及化學反應繁雜，除了要避免劣質水果或是不潔環境所可能造成的酒品腐敗變質外，水果 ...

2022年11月15日 — 浸泡是民眾在家自釀的常用方式，將新鮮鳳梨果肉浸泡在高濃度的酒精之中，以陳釀出水果的風味，通常浸泡約2週後即可飲用，若想有更好的果香味，則需要再 ...