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自製蕎麥麵條做法
2023年2月2日—以最高等級的100%蕎麥麵(又稱:十割蕎麥麵)來說,100%蕎麥麵是世界上最難製作的麵條之一,不添加任何麵粉,只使用蕎麥粉製作而成,蕎麥粉缺少麩質, ...,2019年10月1日—手工蕎麥麵不專業家常做法純手製及壓麵機HowtomakeSobaRecipe·1.把中筋麵粉分...
自製蕎麥麵條by 懶廚房
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2016年6月29日—步驟.蕎麥粉與高筋麵粉先混合均勻。加入90%的水。快速用手以轉圈圈方式揉搓麵粉,形成顆粒狀。...最後揉成錐形。中央部位由上而下壓平,成圓餅狀。再 ...
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