自製牛絞肉
2018年8月27日—將洋蔥洗淨去除外皮,胡蘿蔔洗淨削皮後,均切碎備用。·在平底鍋中倒入食用油,放入洋蔥末、胡蘿蔔末,拌炒到水分收乾後撈出。·在碗中放入牛絞肉,並將炒 ...,2021年10月8日—牛絞肉放鍋中用手擠壓至變軟約5分鐘,再抓起摔入碗中,至絞肉開始有黏性為止...
日式絞肉漢堡排
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先將洋蔥切丁、蒜切末。將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻,揉至有點黏性即可停手。
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