牛絞肉怎麼做

牛絞肉可以靈活運用製成肉醬和砂鍋菜，也可以做成漢堡和肉丸子。 不沾鍋用中高火加熱牛絞肉8~10分鐘，用木鏟將牛絞肉攪散至徹底熟透至褐色。將多餘的水分瀝出。

牛絞肉400克•香菜1大把•蒜末20克•薑末20克•蔥花20克•辣椒末20克•蠔油1大匙•米酒1大匙•胡椒粉1匙•糖1匙•太白粉水適量•香油少許. 10分鐘; 4人份. 浦維老師的料理廚房.

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2017年10月9日 — 雖然可以在超市找到現成的，但是通常這些現成的牛絞肉也不會標示裡面的肥瘦比例以及選用的部位。那如果想要在家裡做漢堡排或是西式肉丸的話怎麼辦呢？

作法 · 洋蔥，紅椒跟番茄切丁備用。抹少許橄欖油熱鍋。 · 倒進牛絞肉，然後用鍋鏟壓開壓散放著煎香。 · 把炒到八分熟的牛絞肉撈起備用，然後再下點橄欖油把蒜末跟洋蔥丁炒 ...

2020年10月22日 — 豬、雞、牛或海鮮都適合成為塔可餅餡料，其中碎牛肉更是經典，且在家也可輕鬆製作，只需用牛絞肉與洋蔥末、黑胡椒、鹽拌炒即可，若想符合華人口味也可以 ...

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