肉絲炒餅

2020年9月1日—起鍋熱油，放入蔥油餅皮，煎至兩面金黃上色後取出。·將蔥油餅皮切成適口大小。·起鍋熱油，放入蒜末、蔥段爆香後，倒入牛肉片拌炒。·接著放入紅蘿蔔絲、 ...,,1.蛋餅皮切條；紅蘿蔔洗切淨絲；蔥、韭黃洗淨切段；蛋打散；香菇絲先煸香取出備用，肉絲用醃料醃約5分鐘備用。·2.起油鍋，倒入蛋汁拌炒至八分熟後撈起，備用。·3.餘油 ...,2020年12月5日—炒餅是北方少數地區特有的一道美食，在山西、河南、河北、北京地區...

參考資訊如下
影音》蔥油餅吃不完這樣做！「木須炒餅」懷舊眷村菜

2020年9月1日 — 起鍋熱油，放入蔥油餅皮，煎至兩面金黃上色後取出。 · 將蔥油餅皮切成適口大小。 · 起鍋熱油，放入蒜末、蔥段爆香後，倒入牛肉片拌炒。 · 接著放入紅蘿蔔絲、 ...

豬肉炒餅by fors

經典眷村菜家常炒餅，充分利用蔥油餅和蛋餅皮，容易完成 ...

1. 蛋餅皮切條；紅蘿蔔洗切淨絲；蔥、韭黃洗淨切段；蛋打散；香菇絲先煸香取出備用，肉絲用醃料醃約5分鐘備用。 · 2. 起油鍋，倒入蛋汁拌炒至八分熟後撈起，備用。 · 3. 餘油 ...

食譜／北方人最喜歡的主食炒餅賞心悅目更有味道

2020年12月5日 — 炒餅是北方少數地區特有的一道美食，在山西、河南、河北、北京地區比較受人們歡迎，炒餅是把烙好的薄餅切成細條，再配上自己喜歡的肉絲或者其他配菜 ...

卷村家常菜- 家常炒餅

跟著步驟一起做料理 · STEP01. 肉絲以少許醬油和米酒抓醃備用 · STEP02. 香菇和紅蘿蔔切絲，青蔥切段，辣椒切絲備用（怕太辣可去籽） · STEP03. 蔥油餅不放油乾煎至兩面酥黃後 ...

木須炒餅

2018年11月5日 — 1. 高麗菜、黑木耳均洗淨、切絲；熟蔥油餅切條；香菜洗淨，摘下葉片切末，香菜莖切段；備用。 · 2. 雞蛋打入碗中攪勻成蛋液，倒入熱油鍋中炒至略呈焦黃色後 ...

山西美食：老妈教你做肉丝炒饼