肉燥甘草粉

2016年11月16日 — 再依序加五香粉、米酒，冰糖、醬油、胡椒粉、甘草片，炒香後加約300cc水，煮開後轉小火煨煮1小時，起鍋前半小時再放入蛋煨煮。肉燥煮好後放置1小時再燒開 ...

2016年11月23日 — 再依序加五香粉、米酒，冰糖、醬油、胡椒粉、甘草片，炒香後加約300cc水，煮開後轉小火煨煮1小時，起鍋前半小時再放入蛋煨煮。肉燥煮好後放置1小時再燒開 ...

2017年9月8日 — 加入五香粉、花椒粉、白胡椒粉、2種醬油、紅糖、梅粉後拌炒均勻，再加入紹興酒 （約肉燥的1/2或2/3高度）中火煮滾。 百萬網友 都在使用的愛料理APP ...

2009年5月10日 — 肉燥加甘草汁天然甘甜、老饕最愛 · 說到台南小吃，一定要介紹的就是肉燥飯，台南一間超過60年歷史的小吃店，這裡賣的肉燥飯，儘管中午天氣很熱，還是吸引 ...

家傳肉燥醬150克. 秘製家傳滷肉餡，是古早味，也是 ... 家傳肉燥醬│葷食. 成分：台灣豬肉、水、洋蔥、米酒、香菇 ... 甘草)、草果(草荳蔻)、八角、甘草粉。 淨重：150公克 ...

2018年5月4日 — [台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥 食材豬絞肉250g 紅蔥頭10瓣蒜頭2瓣蔥花1根薑2片雞蛋2顆 調味料米酒適量五香粉1/4茶匙醬油3湯匙冰糖1茶匙白胡椒粉適量 ...

2020年9月2日 — 加了甘草粉的肉燥，口感層次變得很豐富，除了剛入口時嚐到醬油冰糖的甘甜之外，更有回甘的效果。後來拜讀黃婉玲老師的書，發現她描述府城廚子（tôo-tsí） ...

2019年10月30日 — 請問肉燥要加什麼才能相似外面乾麵加的那種好吃肉燥或是滷肉飯？ 試了很多次用醬油，冰糖，八角，多加了甘草粉，還是沒有外面賣的好吃，是秘方還是 ...