老天祿滷味食譜
2019年5月28日—媲美老x碌排隊滷味的鴨舌,自己在家也可以吃的到!經濟又實惠【關鍵字】:紹興酒、香料、蔭油、熱開水、沙茶醬、滷味、辣豆.,以滷味聞名的武昌街老天祿,是陪伴台北人逛西門町、看電影的必備零嘴。如今老字號的老天祿廣式滷味,更是港台饕客最愛,已...
冷滷名店「老滷汁」這樣做!中藥配方、入味撇步全破解
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2021年10月22日—取鍋放入冰糖炒微糖色後,加入蔥、甘草、八角、花椒、草果、山奈、丁香、桂皮、小茴香、陳皮,接著加入白蔭油、紅露酒、水煮滾放涼。冷滷味著重在中藥香 ...
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