以企業化經營牛肉麵——老唐的傳奇

2024年2月22日 — 老唐牛肉麵位於興華街的三角窗，也因為地理位置關係，店內的空間也很「奇特」；隔壁就是博愛派出所，也是不少台南人前往火車站的必經之路，民國56年創立的 ...

2024年2月22日 — 台南老字號餐廳「老唐牛肉麵」飄香55年，卻於2022年宣布熄燈，引起眾多在地人不捨，綜藝天王吳宗憲就是其中一人，他得知消息後，砸下2700萬買下整棟 ...

2024年2月22日 — 台南著名的老唐牛肉麵有著深厚的歷史背景，味道深受顧客喜愛，不過2022年底因人手短缺和成本增加，老唐牛肉麵不得不結束營業，令綜藝天王吳宗憲相當 ...

2023年10月28日 — 綜藝天王吳宗憲（憲哥）日前砸4千萬購入台南整棟樓，讓「老唐牛肉麵」原址繼續經營，預計裝潢一個月後重新開幕，並將交給兒子鹿希派經營。外界好奇鹿希派 ...

老唐牛肉麵曾風光全台老唐牛肉麵店，曾經風光一時，分別在在台北（3）、台中（2）、高雄（3）、屏東（2）等地共開過13家分店，榮民唐海燕先生也擔任過台南市四川同鄉會 ...

2023年10月7日 — 老唐牛肉麵位於台南北門路（1960年代為博愛路），麵店隔壁的台南警二分局派出所，還保留了舊名「博愛派出所」，店面位於火車站附近，補習班、書局林立， ...

台南火車站附近的「老唐牛肉麵」（位於北門路一段和衛民街交叉口）聽說上個月已歇業，開店至今已渡過將近一甲子的時光，我爸爸向我說過，爸爸12歲時（民國47年左右）這家麵 ...

「老唐牛肉麵」卻以企業化經營的方式，令人刮目相看：它在全國有八家連鎖店，而且不論牛肉、麵條、配料、甚至開味小菜，都是由工廠統一製作，每天由六部專車巡迴運送，以 ...

2024年2月22日 — 台南老唐牛肉麵在2022 年底熄燈後，由綜藝天王吳宗憲買下，並交由兒子鹿希派經營。新店於2024 年2 月底揭下鷹架，外觀為簡約的白色風格，並保留了原有 ...