2020年11月8日—Pasta其實是義大利麵的「總稱」,而spaghetti只是其中一種,我們稱之為「義式細麵」(如下圖),是我們最常見的「義大利細麵」。spaghetti.義大利人 ...,Pasta其實是義大利麵的「總稱」,而spaghetti只是其中一種,我們稱之為「義式細麵」(如下圖)...
義大利麵上百種Spaghetti、Conchiglie、Lasagne差別在哪
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Pasta泛指義大利麵食,我們常常聽到的spaghetti只是其中一種,在義大利,麵食是日常主食更是一門學問,對根據粗細、長短、顏色或是小麥可以分成上百種,十分講究,本期 ...
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