義大利海鮮燉飯做法

義大利香草鹽•綜合海鮮料一包•糙米飯一大碗•米酒2大勺•高麗菜葉數片•紅蘿蔔一根刨絲•小蕃茄數顆•黃椒半顆切條狀. 25分鐘; 2人份. Lu大嬸的日常. 義式海鮮燉飯 ...

義大利燉飯米200公克•義大利香芹葉一小把，切細•奶油40公克•洋蔥100公克，切成綠豆大小•不甜的白酒100公克•番紅花1小撮，用少許攝氏50度的溫水泡25分鐘•乾燥羊肚菌25 ...

2015年6月5日 — 超級華麗的番茄海鮮燉飯食譜來了!!! · 蕃茄海鮮燉飯- · [步驟4] : 加入蒜泥、切半的小番茄一起爆香約1分鐘 · IMG_9101.jpg · [步驟5] : 把蝦子跟透抽先放進 ...

2023年2月6日 — 多數料理會利用烘烤食材來增強風味層次，這在意大利燉飯中也適用。不少人放入生米後就開始加高湯攪拌，跳過烤米這步。其實正確作法是在加入高湯之前， ...

2017年8月5日 — 轉大火，放入白米並加入鹽、胡椒調味，炒至米粒半熟時放入酸豆與檸檬汁，拌勻後淋上特級橄欖油。熄火並炒勻即可起鍋，擺盤時撒上巴西里碎便可上桌。

2021年12月3日 — Happy Friday！分享一個好適合weekend或者聖誕節煮的菜式 義大利燉飯Risotto跟中式米飯不同，口感幼滑creamy，每粒米都吸收了湯汁精華 .

2017年3月10日 — 加入蘑菇拌炒，再加入義大利米翻炒至吸收奶油和蘑菇的香氣（翻炒到米粒發熱，摸起來會燙），再加入剩餘的白酒炒至乾爽、酒精揮發。 分次一大湯勺一 ...