美味縱貫現
孔子說:食色性也!追求美食是人類天性,為了一飽口福,有人花大把的鈔票上館子享受,也有人乾脆拜師學藝學習作菜的秘訣。而說到台灣第一位烹飪名師,那就不能不提到" ...,『美味縱貫現』以「台灣優良食材」、「台灣特有的飲食文化」為主題,不但縱橫古今帶您穿透...
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- 焦志方
『美味縱貫現』以「台灣優良食材」、「台灣特有的飲食文化」為主題,不但縱橫古今帶您穿透美味裡的歷史傳承,也透過細膩的鏡頭重現精彩廚藝的繁複作工,更深入台灣大城小鎮 ...
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