美味縱貫現台南

,...縱貫現，要帶你殺去台南大啖虱目魚料理！你知道虱目魚在捕撈前居然有個弄魚的步驟？！好端端的為什麼要嚇魚呢？魚丸湯到處都有，台南的虱目魚丸包的餡有什麼不一樣！,『美味縱貫現』以「台灣優良食材」、「台灣特有的飲食文化」為主題，不但縱橫古今帶您穿透美味裡的歷史傳承，也透過細膩的鏡頭重現精彩廚藝的繁複作工，更深入台灣大城小鎮 ...,,,,,