綠豆子毛綠豆
【日正】特選毛綠豆.產品特色:.○毛綠豆表皮無光澤,口感鬆綿.○富含蛋白質,維生素及礦物質.品名:【日正】特選毛綠豆.成份:毛綠豆·【日正】特選綠豆仁.產品 ...,2022年9月21日—對此,農糧署提醒,想要煮得柔軟、煮得綿密,首先得要先「選對」綠豆,此外,也分享3...
台灣毛綠豆台灣毛綠豆多屬於台南5號的品種,去除黑色豆莢後,一顆顆碧綠的小豆子蹦彈出來。綠豆外皮帶點粉質,煮起來綿密好口感。坊間又稱為粉綠豆。台灣綠豆的成長期 ...
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【日正】毛綠豆,綠豆仁,綠豆子
【日正】特選毛綠豆. 產品特色:. ○毛綠豆表皮無光澤,口感鬆綿. ○富含蛋白質,維生素及礦物質. 品名:【日正】特選毛綠豆. 成份:毛綠豆 · 【日正】特選綠豆仁. 產品 ...
台灣本土毛綠豆
台灣毛綠豆台灣毛綠豆多屬於台南5號的品種,去除黑色豆莢後,一顆顆碧綠的小豆子蹦彈出來。 綠豆外皮帶點粉質,煮起來綿密好口感。 坊間又稱為粉綠豆。 台灣綠豆的成長期 ...
毛綠豆
毛綠豆表皮粉粉無光澤,跟外皮油亮的油綠豆相比,毛綠豆易煮爛,適合做各種食品。 ・富含蛋白質,維生素及礦物質。 ・顆粒完整,香氣足,口感綿密鬆軟。
毛綠豆與油綠豆差別
2015年6月23日 — 油粒綠豆: 油綠豆種皮厚且具光澤,適合加工製餡用。大部分由泰國及寮國進口,進口綠豆主要為油綠豆,供生產豆芽菜、冬粉絲及餅飴等。 毛粒綠豆:
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綠豆!
毛綠豆有光澤和蠟質感,易煮爛適合做粥和豆沙餡。 挑選時應注意:好的綠豆大小均勻、顆粒飽滿、無蟲眼,如果外表乾癟或有蟲眼的,大都是存放時間 ...
綠豆湯大揭密!北部料多、南部湯多
2018年7月30日 — 綠豆湯業者:「我們用的豆子大部分都是這種『毛綠』,所以不會說偏紅,也有人就是用一種『油綠』豆,那種可能是味道會比較重一點,『毛綠』的口感可能是 ...